豆アジ料理の定番

先日のアジングでは豆アジでもあの食べ方で食ってやろうと持ち帰り。




アジの南蛮漬け。


粗熱を取ってから冷蔵庫へ入れておくと夕方には食べごろ。


酢を使ったこの手の味は苦手やけど食べてみると・・・


結構うまかった。

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