春夏秋冬うまい酒の肴を求めて:アコウの刺身

2013年07月02日

初めて釣ったアコウを刺身にしていただきましたニコニコ

せっかくなので冷酒も購入キラキラ

姫路のお酒で、名城酒造の銀次郎・生です。いつもなら一升で買うんですが撮影用に小瓶でテヘッ

このお酒は安いのが魅力で、小瓶３００円、一升１０００円ほどですニコニコ

で、刺身のお味は・・・

甘み、歯ごたえありで激ウマでしたアップ

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Posted by もりぴー at 06:02│Comments(8) │料理

この記事へのコメント

お早うございます♪

アコウの刺身に冷酒ですか。うらやましい～。まさに釣り人の特権ですね♪

Posted by 真魚

at 2013年07月02日 06:23

こんにちは(^^)

刺身にお酒いいですね♪

しかも、高級魚なんで専門に狙うのもありかもしれないですね。

今がシーズンみたいですし。

Posted by 夕焼けジョニー at 2013年07月02日 12:23

真魚さん

ほんと特権ですね（＾＾）

刺身もお酒も好きなんで、趣味として釣りは最高です♪

Posted by morisan25

at 2013年07月02日 18:26

夕焼けジョニーさん

専門に狙ってもいいかもしれませんね。

僕の場合、狙うと釣れなくなる可能性が高くなりますが（笑）

Posted by morisan25

at 2013年07月02日 18:34

おはようございます！アコウは美味ですね！

羨ましいです！

morisan25のブログを見て鳥取行く予定でしたが悪天候で中止しました（泣）

友人が水曜休みなので合わすと毎週悪天候です。

Posted by 撃投丸 at 2013年07月03日 09:43

撃投丸さん

今年は梅雨らしい梅雨ですもんね、

休みの時だけ好天だといいんですが（＾＾）

計画を立てた時に限って中止になるとストレスも溜まりますね。

Posted by morisan25

at 2013年07月03日 11:52

こんにちは

アコウはまだ釣ったことがありませんが、その食味は絶品と聞きます。

冷酒と合いそうですね！

Posted by チヌスパイク

at 2013年07月05日 16:35

チヌスパイクさん

白身魚で淡白ですが、歯ごたえと、ほんのり甘みがあって冷酒とぴったりでした♪

釣れたのは交通事故的なところがありますが、予想以上においしかったのでメインで狙ってみたい魚なりました（＾＾）

Posted by morisan25

at 2013年07月06日 05:38

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