2013年09月21日
アオリイカのから揚げ
今日は子供たちとサビキ釣りに出かけましたが
釣果が寂しすぎたため、ストックしてあるタコと一緒に
アオリをから揚げにしてみました
お味は・・・
星★★☆☆☆
食感がイマイチでした
まあ、今日は４歳の息子の初釣果があったんで良しとします
釣果が寂しすぎたため、ストックしてあるタコと一緒に
アオリをから揚げにしてみました
お味は・・・
星★★☆☆☆
食感がイマイチでした
まあ、今日は４歳の息子の初釣果があったんで良しとします
Posted by もりぴー at 20:52│Comments(8)
│料理
この記事へのコメント
こんばんは(^^)
イカは、やっぱり天ぷらの方がいいみたいですね^_^;
イカは、やっぱり天ぷらの方がいいみたいですね^_^;
Posted by 夕焼けジョニー
at 2013年09月22日 01:44
at 2013年09月22日 01:44夕焼けジョニーさん
タコとアジがから揚げだったんで横着しました（汗）
下味は良かったんですが食感が悪く、天ぷらの方がやっぱり良かったです。
タコとアジがから揚げだったんで横着しました（汗）
下味は良かったんですが食感が悪く、天ぷらの方がやっぱり良かったです。
Posted by morisan25 at 2013年09月22日 05:52
at 2013年09月22日 05:52おはようございます！
見た目は美味く見えますが！
唐揚げはタコは美味いけどアオリはダメなんですね！
勉強になりました(^^)
見た目は美味く見えますが！
唐揚げはタコは美味いけどアオリはダメなんですね！
勉強になりました(^^)
Posted by 撃投丸 at 2013年09月22日 08:24
こんばんは
タコは唐揚げに最高なんですがね～
そういえば、イカの唐揚げって聞きませんね（汗）
タコは唐揚げに最高なんですがね～
そういえば、イカの唐揚げって聞きませんね（汗）
Posted by チヌスパイク at 2013年09月22日 18:36
撃投丸さん
見た目はそれなりに見えますが、衣がパサパサでダメでした（汗）
自分でも勉強になりました（笑）
見た目はそれなりに見えますが、衣がパサパサでダメでした（汗）
自分でも勉強になりました（笑）
Posted by morisan25 at 2013年09月22日 18:48
at 2013年09月22日 18:48こんばんは♪
ゲソは空揚げでも美味しいですが、身は淡白なんでしょうか？
ゲソは空揚げでも美味しいですが、身は淡白なんでしょうか？
Posted by 真魚 at 2013年09月22日 18:48
at 2013年09月22日 18:48チヌスパイクさん
イカはやっぱり、天ぷらかフライに限ります（＾＾）
タコ唐は文句なしに美味かったです！
イカはやっぱり、天ぷらかフライに限ります（＾＾）
タコ唐は文句なしに美味かったです！
Posted by morisan25 at 2013年09月22日 18:50
at 2013年09月22日 18:50真魚さん
身自体は美味しかったんですが、衣がダメでした。
衣の付きをよくするために身を細くするとか、一夜干しで水分を少し飛ばすなどの工夫がいるのかもしれません。
身自体は美味しかったんですが、衣がダメでした。
衣の付きをよくするために身を細くするとか、一夜干しで水分を少し飛ばすなどの工夫がいるのかもしれません。
Posted by morisan25 at 2013年09月22日 18:59
at 2013年09月22日 18:59＜ご注意＞
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