2013年11月03日
鍋!!
先日釣ったサゴシの冷凍していたものを使用して今晩のご飯は
寄せ鍋
サゴシのダシはあまり出ませんが小骨も取りやすいので手間がかからず、味も悪くありません
他の具材でチヌスパイクさん家はミンミン餃子が人気ことですが
ウチは肉団子
そして〆は
やっぱり雑炊
作るのも簡単な鍋の美味しい季節になりました、今年は何回することになることか・・・
寄せ鍋
サゴシのダシはあまり出ませんが小骨も取りやすいので手間がかからず、味も悪くありません
他の具材でチヌスパイクさん家はミンミン餃子が人気ことですが
ウチは肉団子
そして〆は
やっぱり雑炊
作るのも簡単な鍋の美味しい季節になりました、今年は何回することになることか・・・
Posted by もりぴー at 20:57│Comments(10)
│料理
この記事へのコメント
お早うございます♪
鍋の美味しい季節になりましたね。鱈とかよりサゴシは鍋に合うのかもしれませんね♪
鍋の美味しい季節になりましたね。鱈とかよりサゴシは鍋に合うのかもしれませんね♪
Posted by 真魚
at 2013年11月04日 07:17
at 2013年11月04日 07:17こんにちは！
鍋が美味い季節ですね❗️
サゴシは鍋に入れた事ないのでまた釣れたら入れてみます！
鍋が美味い季節ですね❗️
サゴシは鍋に入れた事ないのでまた釣れたら入れてみます！
Posted by 撃投丸 at 2013年11月04日 13:14
真魚さん
タラもおいしいですが、サゴシも食べやすくてポン酢を少しつけて食べるとおいしいですよ。
色んな魚を入れるとダシも出てさらにおいしくなるんでしょうね、他の魚もゲットして鍋にしたいです（＾＾）
タラもおいしいですが、サゴシも食べやすくてポン酢を少しつけて食べるとおいしいですよ。
色んな魚を入れるとダシも出てさらにおいしくなるんでしょうね、他の魚もゲットして鍋にしたいです（＾＾）
Posted by morisan25 at 2013年11月04日 17:15
at 2013年11月04日 17:15撃投丸さん
サゴシを切り身にして冷凍保存していますが、鍋にするとパサつきもなくふっくらします。
冷凍したものを焼くと身が小さくなり、パサパサになるので鍋とかの方が良いみたいです。機会があればぜひ（^^)
サゴシを切り身にして冷凍保存していますが、鍋にするとパサつきもなくふっくらします。
冷凍したものを焼くと身が小さくなり、パサパサになるので鍋とかの方が良いみたいです。機会があればぜひ（^^)
Posted by morisan25 at 2013年11月04日 17:20
at 2013年11月04日 17:20こんばんは(^^)
自分が魚釣ってきてもうちの嫁さんは魚料理に積極的じゃないので、毎回ネットで調べて手探りで料理しています。
でもネットのおかげで料理する事のハードルが下がってありがたい限りです(^^)
しかし毎回美味しそうですね♪
釣り上手は料理も上手だと思いますし、その逆も然り かな？(^^)
自分が魚釣ってきてもうちの嫁さんは魚料理に積極的じゃないので、毎回ネットで調べて手探りで料理しています。
でもネットのおかげで料理する事のハードルが下がってありがたい限りです(^^)
しかし毎回美味しそうですね♪
釣り上手は料理も上手だと思いますし、その逆も然り かな？(^^)
Posted by sKywalKer at 2013年11月04日 19:06
at 2013年11月04日 19:06こんばんは
綺麗に入れられてますね！？
家は適当（笑）
肉団子も美味しそう！！
雑炊は我が家も絶対です（笑）
綺麗に入れられてますね！？
家は適当（笑）
肉団子も美味しそう！！
雑炊は我が家も絶対です（笑）
Posted by チヌスパイク at 2013年11月04日 19:24
at 2013年11月04日 19:24こんばんは(^^)
サゴシの鍋って初めて聞きました。合うんですね♪
これからは、鍋いいですね。
サゴシの鍋って初めて聞きました。合うんですね♪
これからは、鍋いいですね。
Posted by 夕焼けジョニー at 2013年11月04日 21:20
sKywalKer さん
コメントありがとうございます。
うちもあまり釣ってきた魚に積極的じゃないです。基本的に自分が食べたいものを釣りに行ってるのと作る（飲む）のが好きなんで、自然とそうなってるんだと思います＾＾；
ネットは便利ですよね、たまに参考にしますが、釣りも料理も結構失敗してます（笑）習うより慣れろのところもありますね。
コメントありがとうございます。
うちもあまり釣ってきた魚に積極的じゃないです。基本的に自分が食べたいものを釣りに行ってるのと作る（飲む）のが好きなんで、自然とそうなってるんだと思います＾＾；
ネットは便利ですよね、たまに参考にしますが、釣りも料理も結構失敗してます（笑）習うより慣れろのところもありますね。
Posted by morisan25 at 2013年11月04日 22:14
at 2013年11月04日 22:14チヌスパイクさん
嫁が適当に入れてたので、僕が少し修正しました（笑）
今回は雑炊でしたが、鍋によって、うどん、ラーメンの時もあります。
実は、今日も仕事から帰ると豆乳鍋でした、今シーズン４回目です。釣りへ行くより鍋の回数が多くなると思います（汗）
嫁が適当に入れてたので、僕が少し修正しました（笑）
今回は雑炊でしたが、鍋によって、うどん、ラーメンの時もあります。
実は、今日も仕事から帰ると豆乳鍋でした、今シーズン４回目です。釣りへ行くより鍋の回数が多くなると思います（汗）
Posted by morisan25 at 2013年11月04日 22:27
at 2013年11月04日 22:27夕焼けジョニーさん
スーパーの鍋の具材セットにも入っていいるので合うと思います。
鍋に合う熱燗が欲しくなってきました（＾＾）
スーパーの鍋の具材セットにも入っていいるので合うと思います。
鍋に合う熱燗が欲しくなってきました（＾＾）
Posted by morisan25 at 2013年11月04日 22:36
at 2013年11月04日 22:36
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